Produktentwickler (w/m/d)
Arzberg
Die Houdek Gruppe ist ein Familienunternehmen mit Tradition. Wir stehen mit Herz und Seele für die Herstellung und den Vertrieb von Lebensmitteln.
Neben der Original Houdek Kabanos stellen wir an unserem Produktionsstandort in Bayern Brühwurst-,Convenience- und vegane Produkte her, die wir im gesamten Retail auf nationaler und internationaler Ebene vertreiben.
Für unsere weitere dynamische Entwicklung suchen wir für unseren Produktionsstandort in Arzberg zum nächstmöglichen Termin eine/n engagierte/n Produktentwickler (w/m/d).
Verantwortungsbereich
- Durchführung und strukturierte, fristgerechte Umsetzung von Entwicklungsprojekten im Bereich traditioneller Wurstwaren wie auch veganer Lebensmittel (Ersatzprodukte tierischer Lebensmittel)
- Arbeiten an der Verbesserung und ständigen Weiterentwicklung von bestehenden Rezepturen
- Recherche, Test und Auswahl von Grundstoffen
- Herstellung von Produktmustern und regelmäßige Organisation und Auswertung von Produktverkostungen
- Unterstützung der Produktion bei technologischen Fragestellungen und Qualitätsthemen
- Mitarbeit bei lebensmittelrechtlichen Fragestellungen / Lebensmittelkennzeichnung
- Unterstützung der Qualitätssicherung
Qualifikationsprofil
- Lebensmitteltechniker/in, Fleischereitechniker/in oder Ökotropholog/in
- Lebensmittelrechtliche Kenntnisse, insb. Erfahrung in der Lebensmittelkennzeichnung
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität sowie ein hoher Qualitätsanspruch
- Analytische, kritische Denkweise sowie eine strukturierte, präzise Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Aktive Gestaltung der vorhandenen Entwicklungsfreiräume
- Sichere Anwendung der MS-Office-Produkte
Was wir bieten
- Eine langfristige Perspektive
- Ein facettenreiches, herausforderndes Aufgabengebiet
- Eigenständiges Arbeiten sowie Übernahme von Verantwortung
Bewerbung
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an folgende Adresse (maximale Dateigröße 2 MB):
Rudolf und Robert Houdek GmbH
Frau Natalie Fritsch
Moosstraße 8 | 82319 Starnberg